photo Assistant / Assistante de gestion administrative

Assistant / Assistante de gestion administrative

Emploi

Gap, 50, Hautes-Alpes, Normandie

[61662] Direction des Hôpitaux des Alpes du Sud Présentation de la Direction de la Stratégique Financière La Direction de la Stratégie Financière est organisée à l'échelle du territoire pour faciliter l'harmonisation des pratiques et des mécanismes budgétaires de l'ensemble des Etablissements de la Direction Commune (CHICAS - Centre Hospitalier Briançon - Centre Hospitalier d'Embrun - Centre Hospitalier d'Aiguilles - EHPAD Guil-Ecrin). Elle est organisée autour de trois départements : -Le Département Budget (secteur Sanitaire, secteur Médico-Social, secteur Recettes-Trésorerie) -Le Département Facturation et Bureau des Entrées -Le Département Contrôle de Gestion. Mission générale L'Adjoint Administratif est chargé : -Sur la partie budget : ► Aide à l'élaboration : - des budgets et de leur suivi, - de la clôture d'exercice, - du suivi de la dette, - de la fiscalité (TVA). ► Actualisation de la Nomenclature comptable ; ► Facturation des recettes diverses ; ► Mandatement ; ► Saisie comptable sur logiciels PASTEL et MAGH2. ► Suivi des dons, indus, subventions d'exploitation, dotations. ► Aide au suivi de trésorerie ; ► Aide à la facturation de l'activité libérale[...]

photo Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière

Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Sedan, 84, Ardennes, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Les missions du poste Aimez vous créer des desserts qui allient précision, goût et esthétique ? Voici une belle occasion d'exercer votre savoir-faire dans un environnement professionnel exigeant et reconnu. AG EMPLOI recherche un pâtissier pour un établissement soucieux de la qualité et de la régularité de ses productions. Vous participerez à la confection quotidienne de pâtisseries fines et de desserts, dans le respect des recettes et des normes d'hygiène. Vous utiliserez du matériel professionnel performant et veillerez à la bonne organisation de votre poste de travail. Vos principales missions s'articuleront autour des responsabilités suivantes : - Préparer les pâtes, crèmes, appareils et garnitures selon les fiches techniques - Cuire, monter et décorer les entremets, tartes et petits gâteaux - Contrôler la qualité visuelle et gustative de chaque produit avant mise en vitrine - Gérer l'approvisionnement de votre poste et signaler les besoins en matières premières - Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer au nettoyage et à la maintenance du matériel et du laboratoire - Contribuer à l'élaboration de nouvelles recettes selon[...]

photo Chef de partie pâtissier / Cheffe de partie pâtissière

Chef de partie pâtissier / Cheffe de partie pâtissière

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Aignan, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Nous recherchons un(e) Chef(fe) de partie Pâtisserie qui partage notre amour pour les bons produits, les recettes traditionnelles, la gourmandise et l'art de recevoir. Vos missions : - Réaliser et dresser avec créativité nos desserts maison, en sublimant les produits du terroir ; - Concevoir et renouveler la carte des desserts en lien avec la saisonnalité ; - Gérer les approvisionnements et les stocks liés à la pâtisserie ; - Encadrer et former votre équipe ; - Veiller à la qualité constante des préparations et au respect des normes d'hygiène ; - Participer à l'évolution de nos recettes et à l'innovation en pâtisserie. Vos avantages : - Mutuelle et prévoyance avantageuses ; - CE d'entreprise ; - Participation aux frais de transport ; - Possibilité de logement. - Activité du mardi au dimanche 9h 14h30 18h 23h30

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Charmes, 88, Vosges, Grand Est

Nous recherchons un cuisinier expérimenté ( h/f) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation de plats traditionnels et de pizzas, en respectant les normes d'hygiène et de qualité. Vous travaillerez en collaboration avec une équipe passionnée pour offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. Activités principales : Préparer et cuisiner des plats traditionnels selon les recettes établies. Préparer et cuire des pizzas, en veillant à la qualité des ingrédients et à la présentation. Assurer la mise en place et l'organisation de la cuisine avant, pendant et après le service. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Gérer les stocks de produits et participer à la réception des livraisons. Travailler en équipe avec les autres membres du personnel de cuisine et de salle. Participer à la création de nouveaux plats et à l'amélioration des recettes existantes. Assurer la propreté et l'entretien des équipements de cuisine. Respecter les délais de préparation et de service pour garantir une expérience client optimale. Compétences requises : Expérience confirmée de 3 ans en tant que cuisinier. Connaissance approfondie[...]

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Ouvrier(ère) de fabrication des industries alimentaires

Emploi Agroalimentaire

Montauban, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Situation du poste: Vous interviendrez au sein de l'entreprise AYAMRD, sur notre site basé à Montauban, zone sud, avenue d'Italie, à proximité de l'autoroute A20. Directement au cœur de l'activité, vous intégrez l'équipe de production, composée d'un responsable et de 5 opérateurs. Vous rejoindrez une équipe soudée où la coopération et le soutien mutuel sont essentiels au bon fonctionnement de l'atelier. Mission principale : Vous assurez la fabrication, le contrôle et le conditionnement des produits conformément aux procédures de qualité, de sécurité et de productivité définies par l'entreprise. Pour cela, vous serez accompagné et formé afin de maîtriser l'ensemble des tâches. Vous utiliserez les outils nécessaires à l'exécution de vos missions, notamment le transpalette électrique à conducteur accompagnant et le terminal PDA, outil informatique d'assistance. Missions : - Vous êtes garant(e) de la sélection des matières premières en fonction des recettes à l'aide du PDA, afin d'assurer la qualité et la conformité des recettes. -Vous effectuez le pesage des matières premières. -Vous chargez les matières premières dans les mélangeurs. -Vous conditionnez[...]

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Fromager / Fromagère

Emploi Agroalimentaire

Revel, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Offre d'emploi : Fromager / Fromagère (H/F) CDI - 35 heures/semaine Nous sommes une fromagerie à taille humaine, attachée à la qualité et au savoir-faire artisanal. Nous collectons quotidiennement le lait auprès de nos producteurs locaux pour le transformer en fromages d'exception. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Fromager(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe de transformation. Vos missions principales : Réception et contrôle du lait collecté Transformation du lait en fromage (caillage, moulage, égouttage, salage, affinage selon les recettes de la fromagerie) Respect des procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Entretien et nettoyage du matériel et des locaux Participation à l'amélioration continue des process et des recettes Profil recherché : Formation en transformation laitière (CAP/BEP/Bac Pro/BTS industries laitières ou équivalent) ou expérience significative en fromagerie Maîtrise des techniques de fabrication fromagère Rigueur, sens de l'hygiène et respect des normes de qualité Esprit d'équipe et envie de travailler dans une structure à taille humaine Passion pour les produits laitiers et le terroir Conditions[...]

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Boulanger / Boulangère

Emploi Alimentation - Supérette

Magné, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Vous souhaitez rejoindre une coopérative de « commerçants autrement », centrée sur des valeurs humaines ? Votre savoir-faire en boulangerie ne demande qu'à s'exprimer au travers de recettes originales qui feront fondre vos clients ? Devenez le prochain boulanger H/F de notre magasin U. Professionnel passionné, Les produits traditionnels et leurs histoires n'ont pas de secret pour vous ! Vous maîtrisez les techniques de fabrication, de transformation et de conservation des produits que vous élaborez au fil des saisons. Vous participez au bon fonctionnement de votre rayon tant sur l'offre commerciale que sur sa gestion. Vous êtes force de proposition pour améliorer la qualité de service afin de satisfaire et fidéliser notre clientèle. Vous êtes aussi le garant de la qualité, de l'hygiène, de la sécurité propre aux produits et de l'environnement de travail. Vous aimez partager votre goût du métier, tant avec vos collègues qu'avec vos clients. Vous êtes méthodique mais votre sens du détail n'impacte en rien votre créativité : toujours motivé par la perspective de proposer de nouvelles recettes, vous puisez votre inspiration des saisons. Comme nous, vous êtes engagé pour[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Souprosse, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Missions : - PRÉPARATION DES ENTRÉES (froides et chaudes), DES PLATS ET DES DESSERTS : - préparer les matières premières alimentaires (lavage, épluchage, coupe, cuisson...) ; - réaliser l'assemblage et le dressage de hors-d'oeuvre et de desserts ; - effectuer la remise en température de plats cuisinés à l'avance ; - assurer le poste grillade : cuisson de viandes accompagnées de légumes et sauces ; - réaliser des pâtes nécessaires aux préparations ; - préparer des boissons (chocolat, café, thé...). - SERVICE COLLECTIF : - élaborer des menus en proposant des repas équilibrés ; - rechercher et mettre en oeuvre de nouveaux plats, nouvelles denrées ou procédés de fabrication permettant d'améliorer la prestation ; - participer aux commissions des menus ; - réaliser le service aux postes froids et chauds ; - assurer l'approvisionnement des linéaires (entrées, desserts...) ; - élaborer des menus comportant 20 % de denrées issues de l'agriculture biologique afin de respecter l'objectif du Grenelle de l'environnement. - ENTRETIEN, NETTOYAGE ET RANGEMENT : - vérifier le bon fonctionnement du matériel ; - assurer la maintenance et l'hygiène des locaux et du matériel ; - effectuer[...]

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Assistant / Assistante achat

Emploi

Montluçon, 31, Allier, Occitanie

Au sein de l'école de gendarmerie de Montluçon, établissement dispensant une partie de la formation initiale des élèves gendarmes adjoints volontaires, des élèves gendarmes et des gendarmes élèves, nous recherchons un(e) gestionnaire des ressources budgétaires. Missions principales : Au sein de la section budget, vous serez en charge des activités suivantes : Établir les demandes d'achats CHORUS (DAC) sous CHORUS FORMULAIRES hors marché ; Réaliser les services faits « CSF » ; Suivre les demandes d'achats jusqu'au paiement et finalisation des engagements juridiques (EJ) ; Suivre les paiements des EJ spécifiques de la blanchisserie, des transports en commun et des apprentis ainsi que le reste à payer de l'année précédente ; Suivre le paiement des factures flux 4 ainsi que les réservations TACITE ; Assurer la relation avec les fournisseurs Visualiser les requêtes CHORUS pour rapprochement des écritures ; Établir les états des sommes dues pour recettes ; Établir les tableaux de réallocations recettes ; Suivre les crédits mis en place par activité et compte du plan comptable de l'État (PCE) ; Suivre et classer les dossiers d'engagements et de commandes. Missions secondaires[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Leucate, 11, Aude, Occitanie

recherche cusinier pour bistrot poste evolutif poste a l année cuisine simple de produits . Missions principales : Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les standards de qualité établis. Assurer la mise en place et l'organisation de son poste de travail. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Participer à la réception et au stockage des marchandises. Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer un service fluide et efficace. Contribuer à la création et à l'amélioration des recettes. Gérer les stocks et les commandes de produits. Nettoyer et entretenir les équipements et les espaces de travail.

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Pâtissier / Pâtissière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Joué-lès-Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Rejoignez l'aventure NARDEUX Pâtissier / Pâtissière (H/F) La société NARDEUX, artisan boulangerie pâtisserie attachée à la qualité, au savoir faire et à la formation, recherche un(e) pâtissier(ère) motivé(e) pour renforcer son équipe. En tant que pâtissier(ère) au sein de notre laboratoire, vous contribuez à la création, la fabrication et la finition de produits pâtissiers dans le respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et des recettes de la maison. Missions principales En tant que pâtissier(ère), vos missions seront notamment : - Préparer et réaliser des produits de pâtisserie (gâteaux, entremets, tartes, desserts classiques et créations artisanales) selon les recettes et les règles de l'art - Sélectionner et doser les ingrédients pour assurer la qualité des préparations - Contrôler la cuisson et la qualité finale des produits - Décorer et présenter les créations de façon attractive - Gérer les stocks de matières premières et participer aux commandes - Assurer l'entretien et le nettoyage du poste et du matériel conformément aux normes HACCP - Travailler en collaboration avec l'équipe pour garantir une production fluide et efficace Profil recherché Nous[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Moissac, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Rejoins l'aventure estivale à La Guinguette de l'ESPAGNETTE ! Envie de vivre une expérience unique au bord de l'eau, entourée de musique, de clients heureux et d'une équipe soudée ? La Guinguette de l'Espagnette (l'ancien Nirvana) ouvre ses portes pour la saison estivale 2026 et recherche des perles rares comme toi ! Nous cherchons des personnes motivées, souriantes et avec un bon esprit d'équipe pour rejoindre notre aventure estivale. Une expérience dans un poste similaire serait un plus, mais ce n'est pas obligatoire. Ce qui compte pour nous, c'est ta personnalité et ton envie de travailler dans une ambiance conviviale et dynamique ! PAS DE LOGEMENT POSSIBLE Ce que nous t'offrons : - Un contrat saisonnier de 6 mois à 39h par semaine - 2 jours de repos consécutifs pour profiter de l'été - Un cadre de travail idyllique au bord de l'eau - Une ambiance de guinguette avec musique et bonne humeur Déroulement de l'événement : - Information collective : Découvre notre projet et les différents postes disponibles - Entretiens individuels : Échange avec nous pour trouver le poste qui te correspond le mieux Alors, prêt à vivre un été inoubliable avec nous ? Postule dès maintenant[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Millau, 12, Aveyron, Occitanie

VOUS ASSUREREZ LES MISSIONS SUIVANTES : - Vous serez en charge de la préparation et de la cuisson des plats du jour et du menu selon les recettes définies, - Vous serez en charge du conditionnement, de la conservation et du stockage des aliments. - Vous garantirez le respect des règles définies par l'entreprise en matière d'Hygiène et de Sécurité Alimentaire. - Vous assurez le nettoyage de votre espace de travail selon les règles définies au sein de l'entreprise avec l'appui des solutions de suivi/reporting interne. - Vous participerez à la gestion du stock et des commandes - Vous serez en mesure dans le cadre de vos missions de participer aux autres confections de produits alimentaires de notre gamme snacking (sandwich/salade/panini) et pizza selon les recettes définies dans le cadre du bon fonctionnement de l'établissement et rotation des plannings Ce poste est à pourvoir sur la commune de Millau (12100) REMUNERATION : Rémunération selon expérience/Profil/Motivation. NOTE : Poste à temps plein (35h) Service du midi du Lundi au Dimanche - Par roulement. PROFIL: - Vous êtes organisé(e), rigoureux, rapide et efficace dans l'exécution de vos tâches - Vous avez l'esprit[...]

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Chargé / Chargée de recouvrement des recettes de l'Etat

Emploi Administrations - Institutions

Saint-Jean-de-Maurienne, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Chargé(e) des Subventions de l'État (localisation à la sous-préfecture de St Jean de Maurienne) La préfecture de la Savoie recrute un(e) Chargé(e) des Subventions de l'État - Activités du service : Le service de la coordination des politiques publiques (SCPP) est placé sous l'autorité du sous-préfet Secrétaire général de la préfecture et a pour principale mission d'aider à la décision le corps préfectoral dans l'accompagnement des projets de territoires sous l'angle de l'ingénierie territoriale et de la contractualisation Etat-collectivités (CPER, CRTE, PVD), des subventions aux collectivités (DETR, DSIL, FNADT, fonds vert) et de la maîtrise foncière des projets (expropriations publiques et guichet unique « installations classées pour la protection de l'environnement »). - Missions : Avec le chef du pôle subventions et un autre chargé des subventions de l'État : instruction des dossiers de demande de subvention et de paiement déposées par les collectivités locales (pouvant nécessiter échanges par mail et téléphone pour les conseiller) en matière de : - Dotation d'équipement des territoires ruraux (DETR) (campagne annuelle d'env. 8,5 M€) - Dotation de soutien[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Baillargues, 34, Hérault, Occitanie

À propos du poste Envie de rejoindre une nouvelle enseigne ambitieuse, moderne ? Chez KUBE FOOD, on ne fait pas que des burgers : on réinvente le smash burger avec des recettes audacieuses, des produits de qualité et une expérience client percutante. Nous recherchons un ou une équipier(ère) polyvalent(e) pour rejoindre notre restaurant spécialisé dans les burgers, dans un univers de restauration rapide dynamique et convivial. Vos missions En tant qu'équipier(ère) polyvalent(e), vous interviendrez sur l'ensemble des postes du restaurant : Préparer les burgers et produits dans le respect des recettes Assembler et dresser les commandes Participer au nettoyage et à l'entretien de la salle, de la cuisine et du matériel Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Travailler en équipe afin de garantir un service rapide et de qualité Accueillir et servir les client-e-s (prise de commande, encaissement) Profil recherché Une expérience dans le secteur de la restauration rapide serait appréciée Dynamique, motivé(e) et réactif(ve) Sens du service client Capacité à travailler en équipe À l'aise avec un rythme soutenu et des horaires variables Si vous êtes[...]

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Traiteur / Traiteuse

Emploi Restauration - Traiteur

Sens, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Offre d'emploi - Traiteur (H/F) - FEUILLETTE Chez FEUILLETTE, nous valorisons le savoir-faire artisanal, la qualité des produits et le plaisir de régaler nos clients chaque jour. Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un(e) Traiteur (H/F), véritable professionnel(le) de terrain, garant(e) de l'excellence de notre offre salée. Votre mission : En tant que Traiteur, vous êtes responsable de la confection de l'ensemble de la gamme traiteur de l'enseigne. Vous faites de la qualité, du respect des recettes et de la satisfaction client vos priorités quotidiennes. Vos principales responsabilités : * Appliquer et suivre rigoureusement les fiches techniques FEUILLETTE * Réaliser les préparations salées : entrées froides et chaudes, sandwichs, salades, fougasses, wraps, ficelles * Sélectionner et travailler des produits frai * Assurer les cuissons: faire revenir, sauter, frire * Préparer sauces et vinaigrettes * Soigner la présentation des produits * Organiser la production selon la demande et respecter la fiche de production * Garantir le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire * Veiller à la propreté et à l'entretien quotidien du laboratoire Profil[...]

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Responsable administratif(tive) et financier(ère)

Emploi Administrations - Institutions

Saran, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

La Ville de Saran recherche Pour sa Direction de l'Éducation et de Loisirs Un.e Responsable Administratif et Financier Cat. A - Attaché La Direction de l'Éducation et des Loisirs est responsable de l'organisation et de la gestion des services éducatifs et des activités de loisirs pour les enfants, les adolescents et les adultes. Elle coordonne les écoles, les centres de loisirs, les activités périscolaires et extrascolaires, ainsi que les événements culturels et sportifs. La direction de la DEL veille à offrir un environnement enrichissant dans le respect des valeurs de l'Éducation Populaire, favorisant l'épanouissement personnel, l'accès à la culture et au sport pour tous. Elle travaille en partenariat avec les équipes enseignantes et les associations locales. Au cœur d'une direction aux missions variées (éducation, loisirs, culture, périscolaire, sport, jeunesse), vous contribuerez directement à la fiabilité des procédures, à la dynamique budgétaire et à l'efficacité du pilotage administratif. Véritable soutien stratégique de la Direction de la DEL, vous jouerez un rôle essentiel dans l'organisation, le suivi et l'évaluation des actions portées par la direction. Vos[...]

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Agent / Agente de fabrication dans l'agroalimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Gagnac-sur-Cère, 46, Lot, Occitanie

Vous avez envie de diversifier vos expériences professionnelles, de gagner en liberté et en sérénité ? Vous êtes au bon endroit ! Avec nos 190 agences réparties sur tout le territoire, nous sommes toujours plus proches de vous. Il y a plein de raisons de donner raison à notre intérim, découvrez l'intérim fait pour vous ! R.A.S Intérim Saint-Céré vous propose une opportunité unique : Intégrez une industrie agroalimentaire située à Gagnac sur Cère, où la passion des recettes authentiques rencontre la modernité des process. Vos missions : - Transformer les matières premières en produits finis selon les recettes, les process industriels et les ordres de fabrication. - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Assurer le suivi et compléter les fiches de traçabilité. - Contrôler la qualité des produits à chaque étape. - Participer à l'entretien et au bon fonctionnement des équipements. - Veiller à votre sécurité ainsi que celle de vos collègues et des installations en respectant les consignes et procédures en vigueur. À la recherche d'une nouvelle aventure professionnelle ? Venez à notre session recrutement le 17 février à Saint-Céré pour un poste[...]

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Gestionnaire des carrières

Emploi Hôpitaux - Médecine

Saint-Michel, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Direction des affaires médicales et de la recherche clinique - Gestionnaire carrière et rémunération des personnels médicaux Mission spécifique de l'agent dans le service : Assurer la gestion de la carrière et de la rémunération des personnels médicaux. ACTIVITÉS PRINCIPALES Carrière Création, suivi et contrôle des dossiers Retraite : correction des anomalies / attestations cessation de cotisations Rémunération préparation et saisie des éléments de paie du mois préparation des justificatifs de paie transmis à la Trésorerie contrôles avant et après validation de la paie Recettes préparation des titres de recettes (pour remboursement des mises à disposition des personnels médicaux) Intérim médical-remplacements préparation des contrats préparation des éléments de paie Protection sociale saisie et suivi des arrêts de travail des praticiens (maladie, maternité, paternité, maladie professionnelle, accident du travail .) Factures liquidation des factures et avis de sommes à payer DIPLOME / PROFIL Vous êtes titulaire d'un BTS, d'un DUT ou d'une Licence Professionnelle en GRH, Gestion des Entreprises et/ou des Administrations Maitrise des outils informatiques, des[...]

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Aide de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Seissan, 32, Gers, Occitanie

Vous aimez la cuisine faite maison et vous souhaitez travailler dans un environnement créatif, loin de l'effervescence des grands restaurants et des services à 150-200 couverts ? Whaka Lodge est un écolodge unique dans le Gers, avec 50 hébergements insolites et éco-responsables sur un site naturel de 12 hectares. Nous accueillons des séminaires d'entreprises en semaine et des familles le week-end et pendant les vacances. Nous proposons une cuisine maison, simple et inventive : plats familiaux, recettes végétariennes, options healthy, buffets au bord du lac, barbecues conviviaux et snacking le midi. Vos missions principales : Préparation et soutien en cuisine : - Éplucher, laver et découper les légumes, fruits et autres ingrédients - Préparer les garnitures, sauces, pâtes, et bases culinaires selon les recettes - Aider les chefs de partie dans la préparation des plats et la mise en place du service - Assurer le réassort des postes de travail pendant le service Plonge et hygiène : - Gérer la plonge et le nettoyage complet du matériel et des ustensiles - Maintenir la cuisine propre et organisée tout au long de la journée - Respecter strictement les normes d'hygiène et[...]

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Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Coti-Chiavari, 992, Corse-du-Sud, Corse

Nous recherchons un(e) pizzaiolo(a) passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Sous la responsabilité du chef de cuisine ou du gérant, vous serez en charge de : Préparer et cuire des pizzas selon les recettes et les standards de qualité de l'établissement. Gérer les stocks d'ingrédients et assurer la propreté du poste de travail. Participer à la création de nouvelles recettes et à l'amélioration des menus. Assurer un service rapide et de qualité, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

photo Pâtissier / Pâtissière

Pâtissier / Pâtissière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Bourganeuf, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons une personne motivée et passionnée par la pâtisserie pour rejoindre notre équipe. Sous la supervision de notre chef pâtissier expérimenté, la personne retenue sera responsable de la préparation et de la décoration de diverses pâtisseries, desserts et produits de boulangerie. Responsabilités : Préparer et cuire des pâtisseries, des desserts et des produits de boulangerie selon les recettes et les standards de qualité de l'entreprise. Décorer et présenter les produits finis de manière attrayante. Assurer la propreté et l'hygiène de la cuisine et des équipements. Assister le chef pâtissier dans la gestion des stocks et des commandes de fournitures. Respecter les normes de sécurité alimentaire et les procédures de l'entreprise. Participer à la création de nouvelles recettes et à l'amélioration des produits existants. Qualifications : Diplôme en pâtisserie ou formation équivalente souhaité Expérience préalable en pâtisserie (stage ou emploi) est un plus. Connaissance des techniques de base en pâtisserie et en décoration. Capacité à travailler en équipe et à suivre les instructions. Créativité et passion pour la pâtisserie. Respect des normes d'hygiène et[...]

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Chargé / Chargée d'accueil

Emploi

Grignan, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

L'Établissement Public de Coopération Culturelle (EPCC sous forme d'EPIC) les Châteaux de la Drôme gère les châteaux de Grignan, de Suze-la-Rousse et de Montélimar. Fréquentés, en temps normal, par plus de 200 000 visiteurs et spectateurs par an (dont 150 000 pour Grignan), ils proposent toute l'année une offre de visite complète et diversifiée, à destination de tous les publics (individuels, familles, groupes, scolaires, entreprises, étrangers). Ils accueillent également des évènements de rayonnement national (Fêtes nocturnes, Festival de la Correspondance, etc.) C'est dans ce contexte que l'équipe du Château de Grignan recherche 2 chargé(e)s d'accueil- billetterie et accueil en salle en CDD saisonniers à temps plein 35h/semaine, postes à pourvoir du 23 février au 23 octobre 2026 Et du 09 mars au 01 novembre 2026. Les missions principales seront les suivantes (liste non exhaustive) : - Accueillir le public en face à face et par téléphone : information et orientation, - Vendre des billets d'entrée et des articles boutiques aux visiteurs via le logiciel Sirius - Suivi des ventes web - Tenir une caisse, contrôler les recettes en fin de journée (en tant que préposé de[...]

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Secrétaire de mairie

Emploi Administrations - Institutions

Rayet, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Sous la directive des élus, vous mettrez en œuvre les politiques déclinées par l'équipe municipale et coordonnerez les services de la commune avec ses moyens matériels, financiers et humains. Missions ou activités - Accueillir, renseigner la population et instruire les dossiers / demandes, - Préparation, organisation et suivi des réunions du Conseil Municipal, - Préparation et organisation des élections, - Préparation et instruction en matière d'état civil, - Préparation et suivi de l'exécution du budget, - Gestion comptable : mandatement des dépenses et émission des titres de recettes, - Gestion du personnel : suivi des carrières et paie, - Instruction et suivi des demandes d'urbanisme. Profil recherché - SAVOIRS : - connaître les domaines de compétences des communes et leur organisation, - connaître le statut de la Fonction Publique Territoriale et les règles d'état civil et d'urbanisme, - connaître les règles juridiques d'élaboration des actes administratifs, - connaître le cadre réglementaire du fonctionnement des collectivités et établissements publics. - SAVOIR FAIRE : - respecter les délais réglementaires, - savoir gérer la polyvalence et les priorités, - vérifier[...]

photo Secrétaire de mairie

Secrétaire de mairie

Emploi Administrations - Institutions

Saint-Martin-de-Villeréal, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Sous la directive des élus, vous mettrez en œuvre les politiques déclinées par l'équipe municipale et coordonnerez les services de la commune avec ses moyens matériels, financiers et humains. Missions ou activités : - Accueillir, renseigner la population et instruire les dossiers / demandes, - Préparation, organisation et suivi des réunions du conseil municipal, - Préparation et organisation des élections, - Préparation et instruction en matière d'état civil, - Préparation et suivi de l'exécution du budget, - Gestion comptable : mandatement des dépenses et émission des titres de recettes, - Gestion du personnel : suivi des carrières et paie, - Instruction et suivi des demandes d'urbanisme. Profil recherché - SAVOIRS : - connaître les domaines de compétences des communes et leur organisation, - connaître le statut de la Fonction Publique Territoriale et les règles d'état civil et d'urbanisme, - connaître les règles juridiques d'élaboration des actes administratifs, - connaître le cadre réglementaire du fonctionnement des collectivités et établissements publics. - SAVOIR FAIRE : - respecter les délais réglementaires, - savoir gérer la polyvalence et les priorités, - vérifier[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Enseignement - Formation

Rodez, 12, Aveyron, Occitanie

L'université Toulouse - Jean Jaurès recherche un-e Chef de cuisine au restaurant collectif HF - INSPE Site de Rodez L'Institut national supérieur du professorat et de l'éducation Toulouse Occitanie-Pyrénées (Inspé) est une composante de l'Université Toulouse Jean Jaurès qui assure ses missions en partenariat avec l'Université Toulouse 1 Capitole, l'Université de Toulouse, la COMUE, les services académiques et les établissements scolaires ainsi que l'ENSFEA. Implanté dans huit départements de la Région Occitanie Pyrénées-Méditerranée, il comprend 10 sites de formation dont 3 sur Toulouse. Il assure les actes de gestion relatifs à la scolarité et à l'organisation des enseignements, contribuant ainsi à la mise en œuvre de l'offre de formation. L'INSPE site de Rodez a pour mission d'assurer le secrétariat pédagogique et de contribuer au bon déroulement du service pédagogique du centre départemental INSPE de l'Aveyron. Vous intégrerez une équipe de 8 agents et serez rattaché.e hiérarchiquement à la Responsable administrative et financière du site. Vos missions : Assurer la préparation des repas du restaurant des étudiants : - Elaborer les menus en relation avec la responsable[...]

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Agent / Agente de conditionnement manuel

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Frontignan, 34, Hérault, Occitanie

Vous intégrez l'équipe emballage en occupant le poste d'Agent de conditionnement. En fonction des recettes - Préparer les épices en fonction des recettes ; - Récupérer les produits ; - Mettre les ingrédients dans le robot et apporter les prélèvements au laboratoire pour analyse Si les dosages sont validés - Vider les produits préparés dans la doseuse ; - Régler le poids et les verser dans le conditionnement prévu (poche, sachet, seau) ; - Fermer le conditionnement et les mettre dans le panier ; - Reporter les traçabilités et étiqueter manuellement certains produits ; - Rincer la ligne ; - Entretenir sa zone de travail (passer la raclette, le balai) Vous travaillez du mardi au vendredi sur une amplitude 6h30-15h30. Vous êtes disponible à partir du 23 février 2026. Votre capacité à travailler en équipe est un atout pour réussir dans cette mission. Vous pensez que ce poste est fait pour vous ? Alors postulez ! Menway Emploi regroupe au sein de ses 70 agences des services de recrutement temporaire (intérim/CDD) ainsi que des solutions de recrutement permanent (CDI). Implantées au coeur des bassins d'emploi, nos agences recrutent dans une variété de secteurs d'activité.

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Conseiller / Conseillère technique en finances

Emploi Hôpitaux - Médecine

Ernée, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Le services finances-admission recrute son référent admissions finances, pour un remplacement d'environ six mois à compter d'avril ou mai 2026. Missions Finances : - Piloter la clôture de l'exercice sur le volet des recettes de la facturation ainsi que les écritures de clôture en liaison avec le responsable, - Passer les écritures comptables du service finances ou les déléguer le cas échéant au service admission quand cela est possible, - Aide à la réalisation d'enquêtes ou statistiques diverses : SAE, dépôt CNSA (ERRD, EPRD.), compléter les enquêtes financières (TDB MS, FHF.) Missions Admissions : - Participer à la bonne gestion, au pilotage du service et à l'encadrement des gestionnaires en collaboration avec le responsable, - Assurer l'encadrement fonctionnel de proximité des gestionnaires des Admissions-Standard-Accueil et Secrétariat Médical : établir et modifier le planning, gérer les effectifs en lien avec le responsable, participer et éventuellement animer des réunions de service, instaurer une dynamique d'équipe constructive, - Gestion des moyens et des ressources : techniques, financières, humaines, informationnelles - Organisation et suivi opérationnel des activités/projets,[...]

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Pâtissier / Pâtissière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Cluny, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

À propos du poste Nous recherchons un(e) pâtissier(e) motivé(e) et rigoureux(euse) avec expérience pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson de produits de boulangerie et de pâtisserie de qualité, tout en garantissant une production régulière et soignée. Salaire brut évolutif selon votre expérience et vos compétences. Responsabilités Préparer et cuire divers produits de pâtisserie selon les recettes établies Fabrication de viennoiseries, tartes diverses, chocolat et glace Assurer la manipulation des aliments dans le respect des normes de sécurité alimentaire Maintenir un environnement de travail propre et organisé, en respectant les règles d'hygiène Participer à l'élaboration de nouvelles recettes et à l'innovation des produits proposés Suivi des stocks d'ingrédients et passer commande si nécessaire Collaborer avec l'équipe pour garantir une production efficace et de qualité Profil recherché Diplôme en pâtisserie requis Connaissance approfondie des techniques de préparation culinaire et des normes de sécurité alimentaire Capacité à travailler en équipe et à former des apprentis Créativité et motivation pour la pâtisserie Si[...]

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Assistant(e) administratif(ve) et comptable

Emploi Administrations - Institutions

Arcis-sur-Aube, 10, Aube, Grand Est

Au sein d'une équipe administrative à taille humaine, sous l'autorité de la Présidente et de la Directrice Générale des Services, vous assurez les missions générales d'un(e) assistant(e) de gestion comptable, budgétaire et financière de la Communauté de communes Arcis Mailly Ramerupt. Une expérience significative en comptabilité publique est exigée pour une bonne prise en main du poste immédiatement. LES MISSIONS CONFIEES Quotidiennes, hebdomadaires ou mensuelles : * Assurer l'exécution comptable et budgétaire : Mandatement des dépenses, émission des titres après contrôle des pièces comptables justificatives * Suivi de l'inventaire (gestion des Biens) et du tableau d'amortissement * Gestion de la dette, suivi des emprunts et de la trésorerie * Déclarations de TVA et FCTVA * Suivi de la matrice des coûts « déchets » et des tableaux de bords de l'EPCI * Suivi des marchés publics, de la DSP pour le complexe aquatique et des recettes de subventions * En lien avec la DGS : préparation et saisie des budgets, décisions modificatives, reports et crédits, restes à réaliser, opérations de clôture d'exercice Occasionnelles : * Préparation et suivi des réunions et conseils communautaires *[...]

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Opérateur / Opératrice production industrie alimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Frontignan, 34, Hérault, Occitanie

*** Nous serons présents au forum emploi de SETE le mardi 10 février de 9h à 13h, Salle G. Brassens, 134 Quai des moulins à Sète, parking Mas Coulet. Venez nous rencontrer ! *** Vous serez chargé de la préparation des recettes selon un cahier des charges établi (200 recettes). Vous pesez les ingrédients, procédez aux dosages et effectuez les différents mélanges. Vous vous assurez du suivi et du contrôle en cours de préparation et vous assurez également la traçabilité des produits. Vous utilisez différentes machines de préparation (saumure, blanchiment et pasteurisation). Enfin, vous participez aux différentes étapes de fabrication : réception des marchandises et conditionnement. Vous travaillez du mardi au vendredi sur une amplitude 6h30-15h30. Vous êtes amené à déplacer les fûts de produits à l'aide du chariot élévateur. Nous recherchons un Aide préparateur de fabrication H/F avec une bonne maitrise des outils de mesure et de mélange. Votre capacité à travailler en équipe est un atout pour réussir dans cette mission. Vous possédez obligatoirement le CACES R389 catégorie 3 pour récupérer les matières premières. Vous pensez que ce poste est fait pour vous ? Alors[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Aignan, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Nous recherchons un(e) Second(e) de cuisine qui partage notre amour pour les bons produits, les recettes traditionnelles, la dégustation de vins et l'art de recevoir. Vos missions : - Travailler en collaboration avec le Chef Cuisinier - Réaliser avec créativité les plats en sublimant nos produits du terroir ; - Gérer les approvisionnements et les stocks ; - Veiller à la qualité constante des plats et au respect des normes d'hygiène ; - Participer à l'évolution de nos recettes et à l'innovation culinaire. Vos avantages : - Mutuelle et prévoyance avantageuses ; - CE d'entreprise ; - Participation aux frais de transport ; - Possibilité de logement. - Activité du mardi au dimanche 10h 14h30 18h 23h30

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Lens, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Dans le cadre du renforcement de notre équipe, French Barclette recrute un employé(e) polyvalent(e) en CDI 24h, disponibles dès que possible. Qui sommes-nous ? French Barclette est une enseigne de restauration rapide spécialisée dans la barclette : une raclette revisitée, généreusement servie avec frites, viandes et sauce fromagère. Nous recherchons des profils motivés, souhaitant évoluer et grandir avec nous. Vos missions En tant qu'employé(e) polyvalent(e), vous intervenez sur l'ensemble du parcours client : - Accueil client et prise de commandes (sur place et par téléphone) - Encaissement - Préparation des plats et des commandes dans le respect des recettes - Cuisson des viandes - Assemblage et conditionnement des commandes - Vérification des commandes (qualité, conformité, maintien au chaud) - Nettoyage et entretien de la cuisine et de la salle - Respect strict des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire, de traçabilité et de températures L'enseigne fonctionne avec 4 postes types : - Caisse - Cuisine / préparation des commandes - Emballage / conditionnement - Préparation des denrées alimentaires Horaires - Services possibles : - Midi : 11h00[...]

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Chef / Cheffe de projet événementiel

Emploi Art - Culture - Loisirs

Strasbourg, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Le développement et la diversification des ressources propres de l'Opéra national du Rhin revêt une importance stratégique pour l'équilibre de son modèle économique dans un contexte de forte tension sur les financements publics. Le/la directeur.rice du mécénat et du développement définit, décline et met en œuvre à l'échelle régionale, nationale et internationale une stratégie et des plans d'action opérationnels de développement et de diversification des ressources propres de l'établissement (mécénat, sponsoring, dons, locations d'espaces, concessions, valorisation de marque.), en cohérence avec le projet artistique et culturel. Il/elle encadre la responsable des partenariats plus particulièrement en charge des activités événementielles, des partenariats et des relations aux amis. MISSIONS ET ACTIVITES PRINCIPALES : Sous l'autorité du directeur général adjoint, et membre du comité de direction, ses principales missions sont les suivantes : - Définition de la stratégie de développement des ressources - Détermine les stratégies de développement appropriées aux différents types de ressources potentielles : mécénat, dons de particuliers, concessions, locations d'espaces,[...]

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Chargé / Chargée d'accueil

Emploi

Suze-la-Rousse, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

L'Établissement Public de Coopération Culturelle (EPCC sous forme d'EPIC) les Châteaux de la Drôme gère les châteaux de Grignan, de Suze-la-Rousse et de Montélimar. Fréquentés, en temps normal, par plus de 250 000 visiteurs et spectateurs par an (dont plus de 32 000 pour Suze-la-Rousse), ils proposent toute l'année une offre de visite complète et diversifiée, à destination de tous les publics (individuels, familles, groupes, scolaires, entreprises, étrangers). Ils accueillent des évènements de rayonnement locaux, régionaux ou nationaux. C'est dans ce contexte et autour de ces projets que la référente du Château de Suze-la-Rousse et son équipe recherchent un Chargé d'accueil-billetterie H/F du 30 mars au 29 novembre 2026 Vous êtes curieux/se, rigoureux/se et avez le sens de l'accueil auprès d'un public varié ? Vous souhaitez mettre vos compétences au service des joyaux du patrimoine Drômois ? Vous voulez intégrer une équipe dynamique ? N'hésitez pas à nous transmettre CV et lettre de motivation. Rejoignez-nous !!! Vos missions seront les suivantes (liste non exhaustive) : Activités principales : - Accueillir le public en face à face et par téléphone : informations et[...]

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Manutentionnaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Valaurie, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons pour un de nos clients, manufacture de sirops et liqueurs ? operateur de fabrication h/f pour renforcer son équipe de production. Missions : Vous fabriquez nos produits en respectant les recettes et les instructions réglementaires d'hygiène, de qualité et de sécurité, Vous vérifiez l'approvisionnement des matières premières selon les recettes, Vous réceptionnez les matières premières et vous les stockez conformément aux instructions, Vous réalisez le suivi d'identification des matières premières, Renseigner le logiciel de la gestion de la production. Effectuer la maintenance de premier niveau. Mise en œuvre manuelle des ingrédients (port de charges). poste en 3*8 du lundi au vendredi Une première expérience en industrie agroalimentaire est exigée dont la maîtrise des règles d'hygiène (HACCP). Diplômes souhaités : BPA Transformation alimentaire, CQP fabrication, BTS production, licence pro transformation laitière Être à l'aise avec l'outil informatique. Vous devez être rigoureux, fiable, organisé, avoir une bonne capacité d'anticipation et de compréhension du process. Avoir un esprit d'équipe, aimer travailler en autonomie et être résistant au stress sont[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Hénin-Beaumont, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Dans le cadre du renforcement de notre équipe, French Barclette recrute un employé(e) polyvalent(e) en CDI 24h, disponibles dès que possible. Qui sommes-nous ? French Barclette est une enseigne de restauration rapide spécialisée dans la barclette : une raclette revisitée, généreusement servie avec frites, viandes et sauce fromagère. Nous recherchons des profils motivés, souhaitant évoluer et grandir avec nous. Vos missions En tant qu'employé(e) polyvalent(e), vous intervenez sur l'ensemble du parcours client : - Accueil client et prise de commandes (sur place et par téléphone) - Encaissement - Préparation des plats et des commandes dans le respect des recettes - Cuisson des viandes - Assemblage et conditionnement des commandes - Vérification des commandes (qualité, conformité, maintien au chaud) - Nettoyage et entretien de la cuisine et de la salle - Respect strict des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire, de traçabilité et de températures L'enseigne fonctionne avec 4 postes types : - Caisse - Cuisine / préparation des commandes - Emballage / conditionnement - Préparation des denrées alimentaires Horaires - Services possibles : - Midi : 11h00[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Montauban, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Entreprise Le Service Emploi du Grand Montauban recrute pour ses entreprises et organisations. Notre équipe accompagne les chercheurs d’emploi et les entreprises du territoire. Nos conseillers qualifient chaque candidature reçue et la transmettent aux entreprises partenaires en fonction de leurs besoins. En déposant votre CV, vous accédez à un accompagnement personnalisé et à des opportunités ciblées sur le territoire. Poste Lieu : Avenue de Toulouse - Montauban Contrat : CDI / CDD  Temps de travail : Temps plein Description du poste Dans le cadre du développement de notre activité, nous recherchons un(e) boucher(ère) / charcutier(ère) / traiteur polyvalent(e), capable d’intervenir aussi bien en production qu’en service auprès de la clientèle. Cette boucherie/charcuterie traiteur représente une véritable institution artisanale de proximité à Montauban, où le savoir-faire est transmis de génération en génération depuis 1944. L’équipe s’attache à sélectionner rigoureusement des viandes issues d’éleveurs locaux du Quercy et du Tarn-et-Garonne pour garantir fraîcheur, goût et qualité sur chaque pièce proposée. La boutique ne se limite pas à la boucherie traditionnelle[...]

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Chef boulanger / Cheffe boulangère

Emploi

Limoges, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Céline d'Acto Consulting recherche un responsable boulanger F/H pour encadrer la production, garantir la qualité des produits et animer une équipe au quotidien. Vous évoluerez dans un environnement où la précision du geste et la constance du résultat sont essentielles. Votre mission principale sera d'assurer la fabrication des pains et viennoiseries dans le respect des recettes, des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous superviserez une équipe de boulangers, organiserez le travail et assurerez la coordination avec la vente pour anticiper les besoins de production. Les responsabilités confiées sont les suivantes : - Planifier et organiser la production quotidienne selon les volumes prévus - Contrôler la qualité des matières premières et des produits finis - Former et encadrer les membres de l'équipe de boulangerie - Assurer la conformité aux règles d'hygiène et de sécurité - Gérer les stocks et les approvisionnements en matières premières - Participer à la création ou à l'adaptation de nouvelles recettes - Veiller à la maintenance et au bon fonctionnement du matériel de production Vous interviendrez également dans le suivi administratif lié à la production,[...]

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Chargé / Chargée de mission développement durable

Emploi Administrations - Institutions

Beaune, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Dans le cadre de la mise en œuvre du tri à la source des biodéchets et de la généralisation du compostage sur son territoire, la Communauté d'Agglomération Beaune Côte et Sud recrute un(e) chargé(e) de mission Biodéchets. Vous participez au déploiement, au suivi et à la coordination des dispositifs de gestion de proximité et de collecte séparée des biodéchets, en lien avec les usagers, les communes et les partenaires locaux. Missions : 1. Gestion de proximité des biodéchets : - Piloter et suivre les dispositifs de compostage individuel et collectif sur le territoire : rôle de Maître-composteur ; - Assurer le suivi technique, administratif et cartographique des sites de compostage via les outils dédiés (LOGIPROX, tableaux de bord.) ; - Accompagner les particuliers, communes et partenaires dans la mise en place et la pérennisation de solutions locales de gestion des biodéchets ; - Animer le réseau des référents et guides composteurs : appui, communication et rencontres régulières ; - Gérer les marchés liés au compostage (fourniture de matériel, accompagnement au déploiement) et participer à l'organisation des prestations de broyage des végétaux. 2. Collecte séparée des biodéchets[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Châtel-Censoir, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

L'Étape des Gourmets à Chatel Censoir recherche un/e second/e de cuisine ou un/e cuisinier/ère expérimenté/e Restaurant familial avec une salle de 25 couverts et terrasse de 50 couverts. Cuisine traditionnelle française avec service à emporter. Responsabilités Participer à la préparation des aliments et à l'élaboration des plats selon les recettes établies Assurer la gestion quotidienne de la cuisine, y compris l'organisation des postes de travail Seconder et remplacer le chef lors de ses repos Contrôler la qualité des produits et des préparations culinaires avant le service Gérer les stocks d'ingrédients et passer les commandes nécessaires Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire lors de la manipulation des aliments Collaborer avec le chef pour développer de nouvelles recettes et améliorer le menu Profil recherché Vous êtes fait(e) pour ce poste si : Vous avez une expérience significative en restauration, idéalement en tant que second(e) ou dans un rôle similaire Vous maîtrisez la préparation culinaire et avez une bonne connaissance des techniques de cuisine et du matériel Vous êtes rigoureux(se) dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Vous[...]

photo Pizzaïolo / Pizzaïola

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Chauny, 21, Aisne, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un Pizzaiolo talentueux et motivé pour rejoindre notre équipe dans un cadre de travail convivial et dynamique. Si vous avez la passion de la pizza et le sens du service, cette offre est faite pour vous ! Missions : Préparation et cuisson des pizzas selon les recettes maison. Gestion des commandes et respect des normes d'hygiène et de sécurité. Participation à la création de nouvelles recettes et à l'amélioration continue de nos produits. Accueil et service des clients avec le sourire. Profil recherché : Expérience en tant que pizzaiolo ou formation en cuisine. Connaissance des techniques de préparation et de cuisson des pizzas. Sens du travail en équipe et capacité à travailler sous pression. Créativité et passion pour la gastronomie. Horaires de travail : Du lundi au dimanche, de 11h00 à 14h00 et de 18h00 à 22h00. 2 jours de repos glissants par semaine. Conditions de travail : Mobilité requise : En raison des horaires de travail, il est nécessaire de disposer d'un véhicule personnel, car les transports en commun ne sont pas compatibles avec ces horaires. Contrat à durée indéterminée (CDI). Salaire attractif selon expérience. Avantages : environnement[...]

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Aide de cuisine de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Bugeat, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Poste statutaire ou à défaut contractuel - à pourvoir au 1er mars 2026. Missions / conditions d'exercice - PRÉPARATION DES ENTRÉES (froides et chaudes), DES PLATS ET DES DESSERTS : - préparer les matières premières alimentaires (lavage, épluchage, coupe, cuisson...) ; - réaliser l'assemblage et le dressage de hors-d'oeuvre et de desserts ; - effectuer la remise en température de plats cuisinés à l'avance ; - assurer le poste grillade : cuisson de viandes accompagnées de légumes et sauces ; - réaliser des pâtes nécessaires aux préparations ; - préparer des boissons (chocolat, café, thé...). - SERVICE COLLECTIF : - élaborer des menus en proposant des repas équilibrés ; - rechercher et mettre en oeuvre de nouveaux plats, nouvelles denrées ou procédés de fabrication permettant d'améliorer la prestation ; - participer aux commissions des menus ; - réaliser le service aux postes froids et chauds ; - assurer l'approvisionnement des linéaires (entrées, desserts...) ; - élaborer des menus comportant 20 % de denrées issues de l'agriculture biologique afin de respecter l'objectif du Grenelle de l'environnement. - ENTRETIEN, NETTOYAGE ET RANGEMENT : - vérifier le bon fonctionnement[...]

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Pâtissier / Pâtissière de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Montbazon, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

En vue de l'ouverture de la saison 2026, nous recherchons 1 pâtissier (H/F) pour compléter l'équipe. POSSIBILITÉ DE LOGEMENT SUR PLACE En tant que professionnel(le) de la pâtisserie, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation de nos créations sucrées. Vous intégrerez une équipe dynamique où votre savoir-faire et votre créativité seront valorisés. Vous aurez l'opportunité de travailler dans un environnement stimulant, axé sur la qualité et l'innovation culinaire. vos missions : Préparer et réaliser des pâtisseries, viennoiseries, entremets, et autres desserts selon les recettes établies Assurer la qualité visuelle et gustative des produits en respectant les standards de l'établissement Gérer l'approvisionnement en matières premières et veiller à leur stockage dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Participer à la création de nouvelles recettes en collaboration avec l'équipe de cuisine ou de pâtisserie Contribuer à maintenir un environnement de travail propre (règles d'hygiène), organisé et sécurisé Profil recherché Expérience significative en tant que pâtissier (H/F) , idéalement en restauration[...]

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Assistant administratif / Assistante administrative

Emploi Administrations - Institutions

Megève, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Megève, village authentique et station de sports d'hiver et d'été, a su préserver son charme d'antan et son patrimoine. Surclassée 40 - 80 000 habitants, labellisée Quatre Fleurs et Flocon Vert, et engagée dans une démarche RSO, la commune de Megève bénéficie de paysages à couper le souffle et d'espaces naturels qui en font un parfait terrain de jeu pour toutes les appétences sportives. Avec ses domaines skiables et ses 400 kms de pistes, elle est également dotée d'équipements de premiers plans. Votre mission À Megève, chaque mission est une opportunité de s'épanouir dans un environnement dynamique et prestigieux. En tant qu'assistant administratif - gestionnaire de régie au sein de l'Office de Tourisme, vous jouerez un rôle central dans la gestion administrative et financière de la taxe de séjour, en lien direct avec la Direction Générale de Megève Tourisme. Votre rigueur, votre sens de l'organisation et votre capacité d'analyse contribueront directement à la qualité des services et au bon fonctionnement de la destination. Vos principales missions portent sur la gestion et le suivi de la taxe de séjour territoriale. Vous organisez et pilotez la collecte de la taxe en[...]

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Chocolatier / Chocolatière

Emploi

Achères, 78, Yvelines, Île-de-France

Chez Maison Carrousel nous croyons que le chocolat est plus qu'un métier : c'est une passion que nous cultivons au quotidien. Pour renforcer notre laboratoire de production situé à Achères (78), nous recherchons un(e) Chocolatier Confiseur expérimenté(e) pour travailler main dans la main avec notre Maître Chocolatier. Vous intégrerez une équipe soudée, composée d'un Chocolatier Confiseur et de deux alternants passionnés, que vous aurez à cœur de guider et de former. À propos du poste Vous serez au cœur de la fabrication de notre gamme : Production Artisanale : Réalisation de l'ensemble nos produits chocolat, et de nos confiseries (pâtes de fruits, caramels, nougats, etc.), dans le respect des recettes et des standards de qualité. Maîtrise du Tempérage : Exécution rigoureuse et constante des courbes de tempérage pour garantir la brillance, le cassant et la conservation optimaux de tous nos produits. Techniques d'Enrobage et de Moulage : Utilisation experte des enrobeuses et techniques manuelles de moulage, assurant une finition irréprochable et un poids constant. Confiserie Artisanale : Réalisation de pâtes de fruits, caramels, et autres confiseries nécessitant une grande[...]

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Charcutier-traiteur / Charcutière-traiteuse

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

Glisy, 80, Somme, Hauts-de-France

Description de l'entreprise Le Groupement Mousquetaires, ce sont 7 enseignes de la grande distribution, 150 000 collaborateurs et plus de 3 000 chefs d'entreprise indépendants ! Intermarché & Netto fait du mieux manger accessible à tous une réalité. Notre indépendance et la diversité de nos métiers nous permettent de répondre aux attentes des Français et nous propulsent au rang de 3e distributeur. Chaque métier compte pour écrire l'avenir de la distribution alimentaire. Prêt.e à faire la différence ? Rejoignez-nous ! Description du poste En tant que Charcutier / Charcutière, vous assurez la fabrication, la préparation, la mise en valeur et la vente des produits de charcuterie et traiteur, tout en garantissant la qualité, l'hygiène et la satisfaction client. Qualifications ACTIVITÉS ET RESPONSABILITÉS Fabrication et préparation - Réaliser les préparations de charcuterie - Découper, transformer et conditionner les produits - Respecter les recettes, procédures et normes qualité Gestion du rayon - Assurer la mise en place et l'attractivité du rayon charcuterie - Veiller à la fraîcheur, à la qualité et à la rotation des produits - Maintenir un rayon propre et conforme[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Montauban, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Missions principales : En tant que Second-ede Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour garantir la qualité et la régularité des plats servis lors de nos évènements. Vos missions incluront : - Préparation des plats : Assister le Chef dans la préparation des plats, en respectant les fiches techniques et les recettes. - Gestion des stocks : Participer à la gestion des approvisionnements et des stocks, passer des commandes si nécessaire. - Mise en place et dressage : Superviser la mise en place des postes de travail, le dressage des plats et garantir une présentation soignée. - Innovation culinaire : Proposer de nouvelles idées de recettes et participer à l'élaboration des menus en collaboration avec le Chef. - Contrôle de la qualité : S'assurer que les normes HACCP sont respectées et que la cuisine reste un espace propre et sécurisé. Compétences requises : - Compétences techniques : Maîtrise des techniques culinaires, capacité à travailler sous pression, bonne connaissance des normes HACCP. - Qualités relationnelles : Esprit d'équipe, excellent relationnel, capacité à motiver une équipe. - Créativité et innovation : Passion pour la[...]

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Secrétaire général / Secrétaire générale de mairie

Emploi Administrations - Institutions

Saint-Beauzély, 12, Aveyron, Occitanie

Descriptif de l'emploi Sous la directive des élus, l'agent administratif met en œuvre les politiques déclinées par l'équipe municipale (finances, titres et mandats...) Travail en collaboration avec la deuxième secrétaire qui gère les affaires générales de la commune. Missions ou activités - Assister et conseiller les élus, préparer le conseil municipal, les délibérations, les commissions, les arrêtés du maire. - Préparer, mettre en forme et suivre l'exécution du budget. - Suivre les marchés publics et les subventions. - Gérer la comptabilité : engagements de dépenses et titres de recettes. - Gérer les paies. - Tenir l'agence postale communale et l'accueil de la mairie en alternance avec l'agent administratif en poste. Profil recherché - SAVOIRS : - connaître les domaines de compétences des communes et leur organisation ; - connaître le statut de la Fonction Publique Territoriale et les règles d'état civil et d'urbanisme ; - connaître les procédures réglementaires de passation des marchés publics et des contrats ; - connaître les règles juridiques d'élaboration des actes administratifs ; - connaître le cadre réglementaire du fonctionnement des collectivités[...]

photo Ouvrier / Ouvrière dans l'agroalimentaire

Ouvrier / Ouvrière dans l'agroalimentaire

Emploi Agroalimentaire

Rancourt, 80, Somme, Hauts-de-France

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons des ouvriers de production pour intégrer notre équipe spécialisée dans la fabrication de pizzas fraîches. Vos missions principales : -Préparer les ingrédients (jambon, fromage, chorizo, etc.) dans le respect des recettes et des règles d'hygiène -Réapprovisionner et alimenter la ligne de production -Réaliser le garnissage manuel des pizzas selon les recettes définies -Participer à la mise en barquette, à l'emballage et au conditionnement des produits finis -Respecter les normes de qualité, de sécurité et de traçabilité Profil recherché : Vous êtes volontaire, réactif(ve) et autonome Vous avez idéalement des connaissances des normes d'hygiène en industrie agroalimentaire Conditions de travail : Horaires : travail en équipe 2x8 (06h-13h // 13h-21h) Travail possible le samedi en cas de forte activité Rémunération et avantages : Taux horaire : SMIC Panier repas : 7,30 € net par jour travaillé Majoration des heures de nuit et du samedi Informations complémentaires : Poste ouvert aux personnes en situation de handicap Prise de poste rapide et plusieurs postes à pourvoir